Où trouver les fèves de collection aux couleurs des émaux de Longwy ?
En voilà un titre qui est long pour une question très souvent posée en janvier !
Chaque année, sauf en 2014, la Fédération Lorraine des Artisans Pâtissiers, à l'occasion de l'épiphanie, réalise une série de fèves de collection en porcelaine aux couleurs des célèbres émaux de Longwy.
Ces fèves, fabriquées en série, se cachent dans les galettes mais sont également vendues à l'unité ou en coffret prestige.
Après les collections Dhana, Africa et Multan en 2011, les animaux en 2012, les boules en 2013, l'édition 2015 revient aux essentielles de Longwy, les Fleurs Bleues.
Où trouver ces fèves ?
Les fèves et les coffrets sont exclusivement vendus chez les pâtissiers adhérent à la Fédération, dans les 4 départements lorrains. Vous pouvez contacter la Fédération via leur page facebook pour connaitre le pâtissier le plus proche de chez vous ou aussi la Pâtisserie Adam place Saint Epvre à Nancy pour une vente par correspondance.
A Longwy, les fèves sont en vente à la Pâtisserie Mutelet
Les coffrets sont à un prix généralement constaté autour de 40 euros